
Menú Calçotada
EMBUTIDOS

Jamón ibérico de bellota corte de cuchillo (racion) 24,00 €


Jamón ibérico de bellota corte cuchillo (1/2 ración) 16,00 €


Salido de formatos artesanos 16,00 €







































Foie curado a la sal con mermelada de higos y su tostaditas 17,00 €


Pan de cristal con tomate 3,50 €
ENSALADAS


Ensalada del payés 12,00€


Chat tarraconi 18,00 €


Ensalada Solric 13,00 €



Ensalada tibia de formado de cabra 14,00€



Ensalada de burrata con pesto, tomate y aceitunas calamara 18,00 €
DE LA CASA







































Anchoas Cantábrico con pan con tomate 13,00 €







































Tártaro dos salmones 16,50 €



Carpaccio de buey con virutas de parmesano 13,00 €



Crocretas caseras de la abuela 12,00 €


Canelones de la casa con bechamel 13,50 €







































Canelón relleno de brandada de bacalao y bechamel de calabaza 16,00 €







































Tornillos a la llauna al aroma de romero 15,00 €







































Calçots en tempura con salsa romesco 16,00 €
DEL MAR


Mejillones a la plancha con sal y pimienta 14,00€


Mejillones a la marinera 15,00 €


Almejas a la marinera 18,00 €


Almejas a la plancha 19,00 €





Navajas a la plancha 19,00 €





Cigalas 00 abiertas a la plancha 25,00 €





Gambas rojas de tarragona a la plancha s/m





Gambas en la aleta 18,00€


Sonsos (pececito frito) 15,00 €







































Buñuelos Solric 15,00 €


Pulpo gallega con pimentón de la vera 19,00 €


Calamar nacional plancha con verdura 18,00 €




Puntillas andaluza 17,00 €




Calamares romana 14,00 €




Calamares andaluza 15,00 €
COCINADOS


Callos caseros de ternera con su picadura ibérico 12,50 €


Potaje de garbanzos con bogavante 19,00 €







































Meloso de ternera a baja temperatura en el vino rancio 18,50 €
DEL HUERTO (vegetarianos)







































Saleado de verduritas baby 15,00 €







































Arroz de verduras de temporada 16,00 €







































Salteado de quinoa y verduritas 16,00 €
PESCADOS







































Lubina en la espalda o en la sal 19,50€







































Rape salvaje a la plancha 26,00 €







































Romezquet de pescadores 22,50 €







































Dorada en la espalda 19,50 €







































Lenguado plancha 29,00 €







































Bacalao gratinado al perfume de ajo 19,00 €







































Bacalao con chanfaina de verdura 19,00 €







































Dorada a la sal 19,50 €
ARROZOS


Paella marinera con mejillones, gambas y sepia 17,00€


Paella de arroz negro 17,00€







































Paella de verduras 17,00€







































Paella de lagarto ibérico, vieiras al aroma de foié y verduritas de temporada 19,50€


Paella del señorito todo el marisco pelado 17,00€







































Fideuá negra 16,00€







































Arroz caldoso de bogavante 24,00 €


Fideuá de pescado 16,00€
BRASA







































Longaniza a la brasa 14,00€


Lagarto ibérico 17,00€


Costillas de cabrito enlucidas 19,00€







































Solomillo brasa 25,00€


Media de vaca madurada de 1,2 kg en piedra con guarnición 54,00€







































1/2 conejo a la brasa 15,00€


1/2 pollo a la brasa 12,00€







































Costillas de cordero 21,00€







































Entrecot de 300 gr 19,00€


Solomillo con cebolla caramelizada y foie 26,50€


Media de vaca madurado de 600gr en piedra con guarnición 29,00€
PARRILLADAS Y MARISCOS







































Parrilla de pescado 40,00€ Rape, merluza, salmón, sepia, chipirones







































Parrilla de marisco 49,00€ Bogavante, gambas, cigarras, mejillones, almejas y navajas
POSTRES







































Fruta del tiempo 4,50€


Crema catalana de la casa en aroma de tomillo 5,00€


Tarta de queso con frutos rojos 5,90€


Leonesas bañadas en chocolate caliente 5,50€







































Piña natural en crema cremada 6,00€







































Valenciano (zumo de naranja y helado de vainilla) 6,00€







































Capuccino de Nutella 4,00€



Lemon Pie 8,00€



Café escocés 7,50€







































Sorbete de limón o mandarina 5,40€


Tarta Sacher con frutos rojos 5,40€


Trufas artesanas 7,90€


Coulante de chocolate con helado de vainilla 7,50€


Flan de la casa con nata 5,40€







































Café irlandés 7,50€


After Eight 8,00€







































Músico (frutos secos, carquiñolas, dulce de membrillo y mistela) 6,50€