O Restaurante Solric celebra o primeiro aniversário desde a mudança de propriedade com uma festa com amigos, clientes e representantes da sociedade Tarraconense

O histórico estabelecimento de Tarragona foi reinventado nos últimos doze meses, com novas instalações, eventos e a abertura de um segundo local

O restaurante Solric de Tarragona, um dos estabelecimentos históricos da cidade de Tarragona, comemorou na última quinta-feira 20 o primeiro aniversário desde sua mudança de propriedade e o início de uma nova e excitante etapa em sua longa história. A data foi a oportunidade de celebrar com amigos, clientes e representantes da comunidade civil e empresarial de Tarragona, com uma grande festa nas instalações do restaurante, uma antiga casa de campo do século XVIII localizada nos arredores da cidade.

Algumas pessoas 120 entre amigos, clientes, fornecedores, empresários e representantes do mundo associativo e esportivo participaram da noite, que foi animada por uma dupla musical que criou um ambiente perfeito para celebrar e compartilhar um tempo na melhor companhia. A celebração culminou com os dois proprietários de Solric, Francisco Ferreres e Víctor Ciscar, soprando a vela comemorativa deste primeiro ano de gestão.

Com a mudança de propriedade há um ano, Solric Restaurant iniciou um capítulo que foi carregado com novos recursos. Fidel em todos os tempos à sua tradição gastronómica, com mais de 60 anos de história e focada na cozinha mediterrânica de proximidade e qualidade, o estabelecimento renovou o seu menu e lançou novos menus para diversificar a sua oferta e atrair novos públicos. O café da manhã garfo, os novos menus do grupo e o sucesso da temporada de calçadinhas são alguns exemplos de sucesso gastronômico nestes doze meses.

As instalações e a animação do Solric também foram renovadas nesta nova etapa. Assim, a antiga casa de fazenda onde o restaurante está localizado sofreu uma renovação com a adição de novos espaços, mas mantendo a sua essência e charme em todos os momentos. La Terrassa também foi melhorada, com a adição de um espaço chill out e uma área infantil gratuita para os clientes.

Além disso, a agenda do restaurante foi preenchida nestes doze meses de atividade, com a organização de vários eventos, noites de festa em datas específicas ou iniciativas como Gastromúsica aos sábados, onde jantar e dançar são oferecidos por um preço muito apertado.

Esta nova etapa culminou com um importante passo em frente em abril passado com a abertura de Alta Taberna Solric, um novo estabelecimento da família Solric localizado na Plaza de la Font de Tarragona e especializada em tapas gourmet, uma grande variedade de vinhos e frutos do mar frescos.