Se você é um dos muitos comensais que resiste ao pensar em comer uma tigela de animais de jardim, pense novamente, porque os caracóis têm de sair da sua concha e estão gostando de ser o novo alimento estrela.

Nós também lhe informamos os benefícios do 6 que os caracóis têm.

1. Proteínas
"Embora eles não será alto na minha lista de alimentos favoritos 10 lugar", admite Rob Hobson de nutricionista Healthspan. "Caracóis fornecer uma fonte de proteína baixa em calorias (a menos que você adicione a manteiga ou outro tempero)."

A proteína é essencial para construir e reparar músculos, e também é melhor preenchê-lo do que carboidratos e gordura. Muitas pessoas consideram os frutos do mar como uma fonte fácil de proteína, mas, na verdade, os caracóis têm mais.

2. Ferro
nutricionista aclamado, diz que os caracóis são também uma boa fonte de ferro, essencial para a construção de células vermelhas do sangue e transporte de energia por todo o corpo.
A falta de ferro pode causar fadiga extrema e anemia.

3. Vitamina B12
Frequentemente citado como a "vitamina energia", a vitamina B12 é necessário para produzir células vermelhas do sangue, manter a liberar energia saudável do alimento que nós comemos e processo do sistema nervoso ácido fólico. Felizmente, os caracóis têm muito.

4. magnésio
Caracóis também são uma boa fonte de magnésio, que nosso corpo precisa para manter a pressão arterial normal, fortalecer os ossos e também manter uma freqüência cardíaca regular.

5. Selênio
Nós não precisamos de muito selênio em nossos corpos, mas precisamos de algo para manter um sistema imunológico saudável e proteger as células contra danos. E sim, os caracóis contêm selênio.

6. Omega-3
Oh, os ácidos graxos muito caros e amantes do coração. "Os caracóis também fornecer algum Omega-3", diz Hobson, "o que é uma boa notícia para o seu coração."

O que você acha deste delicioso prato agora?

Se você quiser experimentar alguns bons caracóis cozidos com amor e com uma receita para o sucesso, venha e experimente o Caracóis SolRic em Tarragona, você não ficará desapontado e sairá com mais vitaminas do que imaginou.