Calçotada Tarragona

Gecalculeerde viering in restaurant Tarragona

Geniet van het beste calçotada de Tarragona in ons Sol Ric Restaurant, gelegen aan de Via Augusta en geopend van maandag tot zondag. Een unieke ruimte waar u de hoogste kwaliteit calçots kunt proeven met een heerlijke handgemaakte romesco-saus, vol traditie en smaak.

In ons Masia Restaurant, dat meer dan een halve eeuw leven heeft, bieden we een zeer compleet calçotada-menu dat zich richt op ingrediënten van topkwaliteit, afhankelijk van KM0-producten van onze vertrouwde lokale leveranciers. Bovendien hebben we onze eigen tuin waarin we groenten, fruit en groenten verbouwen, waarbij we de mogelijkheid hebben om te genieten van een ecologische en duurzame teelt "van het veld tot op het bord".

Wat betreft de calçotada en Tarragona U vindt een conventioneel menu en ook een optie die is ontworpen voor vegetarische mensen. Beide opties bieden pica pica welkom, het eerste gerecht van calçots en romesco-saus, een tweede hoofdgerecht dat wordt geleverd met zijn begeleiding, wijn, dessert, brood en koffie.

In het conventionele calçotada-menu kunt u genieten van pica pica op basis van worstjes van hoge kwaliteit, olijven en een porron van wijn en in de vegetarische optie vervangen we worstjes door crudités. Het eerste hoofdgerecht, in beide gevallen, zijn calçots met onze zelfgemaakte Sol Ric Romesco-saus.

Voor het tweede gerecht hebben we gegrild lamsvlees met garnituur, worst en zwarte worst met bonen, samen met toast, tomaat en knoflook. Op het vegetarische menu worden aan de andere kant caliu-aardappel, paprika en aubergine en gegrilde tomaat aangeboden, samen met plantaardige rijst.

Als dessert wordt in het conventionele menu een zelfgemaakte Catalaanse room gepresenteerd en, voor het vegetarische menu, een spies van fruit van de tijd.

Met onze menukaart geniet u van dit gastronomische festival, dat zijn oorsprong vindt in het land van het Alt Camp de Tarragona en in Valls. Een typisch en diepgeworteld gebruik in Catalonië, ontworpen om te worden gedeeld met vrienden en familie, en dat het feit bevordert om met je handen te eten en te genieten van de perfecte combinatie van zoete ui en de smaak van roerbakgerechten, kruiden en gedroogde vruchten van Romesco Saus In ons restaurant kunt u genieten van het beste calçotada en Tarragona op een groot terras, met schaduwen, om te genieten van de omgeving, het buitenleven en dit gastronomische festival.

Inheemse producten, voedsel van topkwaliteit, variëteit, specialiteiten van houtskool, rijst, vis, vlees, biologische tuin, zelfgemaakte desserts, wijnkelder met meer dan 120 referenties, een hechte en vertrouwde behandeling, cultuur en gastronomische traditie met meer dan een halve eeuw van geschiedenis, natuurlijke ruimte, gratis parkeren, speeltuin en dichtbij en gezellige behandeling, zijn onze sleutels tot succes om te worden beschouwd als een van de restaurants om de beste te proeven calçotada de Tarragona.

Hoe eten calçots?

BEREID DE CALÇOT VOOR

Houd het calçot met één hand stevig vast bij de bladeren

PELA EL CALÇOT

Verwijder met de andere hand de verbrande huid naar beneden

NAT IN ROMESCO SOLRIC

Duik het calçot in onze speciale zelfgemaakte romesco-saus

BESPAAR HET

Geef het een hap, en als je het leuk vindt ... herhaal totdat je alle tegelkalveren hebt voltooid

MENU'S VAN SOLÇ CALÇOTADA

VEGETARISCHE CALÇOTADA

PICA PICA WELKOM

Crudités en olijven

Wijnkruik

EERSTE

Calçots met onze romesco-saus Solric

SECONDS

Aardappel al caliu, gepocheerd met peper en aubergine en gegrilde tomaat

Plantaardige rijst

postres

Fruitspies van de tijd

(BTW inbegrepen)

PVP. 36 €

Inclusief brood, drinken en koffie

CALÇOTADA-MENU

PICA PICA WELKOM

Culana wit, zwart, fuet en olijven

Wijnkruik

EERSTE

Calçots met onze romesco-saus Solric

SECONDS

Longaniza en zwarte worst met bonen

Gegrild lamsvlees met garnituur (gegrilde aardappel en artisjok)

Geroosterd brood met tomaat en knoflook

postres

Catalaanse Cream

Cava glas

(BTW inbegrepen)

PVP. 36 €

Inclusief brood, drinken en koffie

BOEK NU OPROEP

+977 232 032

SCHEMA

Open van maandag tot zondag
8: 30am - 23: 00pm

Vork ontbijt
8: 30am - 12: 00am

Maaltijden
13: 00pm - 16: 00pm

diners
20: 00pm - 23: 00pm

Zomerterras met barservice
(in het seizoen)
8: 30am - 23: 00pm

Wil je ons een bericht sturen?

Vul het formulier in en wij zullen zo snel mogelijk reageren, zonder enige verplichting.