Als je een van de vele diners bent die zich verzet tegen het idee om een ​​bord tuindieren te eten, denk dan nog eens goed na, want de slakken zijn uit hun schaal gekomen en vinden het leuk om het nieuwe sterrenvoer te zijn.

We vertellen u ook 6-voordelen die slakken hebben.

1. eiwit
"Hoewel ze geen prominente plaats op mijn lijst met favoriete voedingsmiddelen van 10 zullen innemen," geeft voedingsdeskundige Rob Hobson van Healthspan toe. "Slakken bieden een caloriearme eiwitbron (tenzij je boter of een andere smaakmaker toevoegt)."

Eiwitten zijn essentieel voor het opbouwen en repareren van spieren, en het is ook beter om u te vullen dan koolhydraten en vet. Veel mensen beschouwen zeevruchten als een gemakkelijke bron van eiwitten, maar slakken hebben in werkelijkheid meer.

2. ijzer
De veelgeprezen voedingsdeskundige voegt eraan toe dat slakken ook een goede bron van ijzer zijn, essentieel voor het opbouwen van rode bloedcellen en het transporteren van energie door het hele lichaam.
Gebrek aan ijzer kan extreme vermoeidheid en bloedarmoede veroorzaken.

3. Vitamine B12
Vaak genoemd als de "energievitamine", is vitamine B12 nodig om rode bloedcellen te maken, het zenuwstelsel gezond te houden, energie vrij te maken van het voedsel dat we eten en foliumzuur te verwerken. Gelukkig hebben slakken veel.

4. magnesium
Slakken zijn ook een goede bron van magnesium, dat ons lichaam nodig heeft om de normale bloeddruk te handhaven, botten te versterken en ook een regelmatige hartslag te behouden.

5. selenium
We hebben niet veel selenium nodig in ons lichaam, maar we hebben wel iets nodig om een ​​gezond immuunsysteem te behouden en cellen te beschermen tegen schade. En ja, slakken bevatten selenium.

6. Omega-3
Oh, de zeer geliefde, hart-liefhebbende vetzuren. "De slakken leveren ook een beetje Omega-3," zegt Hobson, "wat goed nieuws is voor je hart."

Wat denk je van dit heerlijke gerecht nu?

Als je goede slakken met liefde en met een recept voor succes wilt proberen, kom dan en probeer het Slakken SolRic in Tarragona, je zult niet teleurgesteld worden en je zult meer vitamines krijgen dan je dacht 😀.