1. Mangi meno grasso

Quando maneggi, mangi meno grassi perché l'eccesso gocciola dalle griglie. Sulla griglia, il grasso è cotto. In una padella sopra la stufa o il fuoco, il grasso non ha nessun posto dove andare, quindi si accumula e viene solitamente riassorbito dalla carne.

2. Le verdure grigliate sono migliori

La maggior parte delle persone non si rende conto che le verdure conservano più vitamine e minerali quando vengono tostate. Questo è particolarmente vero per le verdure che hanno un basso contenuto d'acqua.

Inoltre, le verdure che si producono sulla griglia sono generalmente fresche e stagionali, che sono un gradino sopra le versioni in scatola. Puoi avvolgerli in un foglio di alluminio o semplicemente metterli sulla griglia, quindi cucinare le verdure è molto più vantaggioso dal punto di vista nutrizionale rispetto all'ebollizione o alla frittura.

3. La carne conserva i nutrienti

Quando butti un pezzo di carne grigliato, in realtà trattiene più riboflavina e tiamina. Entrambi questi nutrienti svolgono un ruolo vitale in una dieta sana, oltre ad avere molti benefici per la salute associati a ciascuno di essi.

4. Usi meno burro o olio

Se sei un maestro alla griglia e non cuocere troppo il cibo, avrai sughi di carne e verdure saporite. Poiché la griglia trattiene più umidità, sarai meno tentato di usare burro, olio o altri condimenti per migliorare il tuo cibo. Ciò significa non solo consumare meno calorie, ma anche mettere meno cose malsane nel tuo corpo.

Ora sai, non ci sono scuse per non venire a provare Solric nostro grigliate di carne e verdure.