Le restaurant Solric célèbre le premier anniversaire depuis le changement de propriétaire avec une fête avec des amis, des clients et des représentants de la société Tarraconense

L'établissement historique de Tarragone a été réinventé au cours des douze derniers mois, avec de nouvelles installations, des événements et l'ouverture d'un deuxième emplacement.

Le restaurant Solric de Tarragona, l'un des établissements historiques de la ville de Tarragone, a célébré jeudi dernier 20 le premier anniversaire de son changement de propriétaire et le début d'une nouvelle étape excitante de sa longue histoire. La date a été l’occasion de célébrer avec des amis, des clients et des représentants de la communauté civile et des affaires de Tarragone avec une grande fête dans les installations du restaurant, une ancienne maison de campagne du XVIIIe siècle située à la périphérie de la ville.

Des membres de 120, amis, clients, fournisseurs, entrepreneurs et représentants du monde associatif et sportif ont participé à la soirée animée par un duo musical qui a créé un environnement idéal pour célébrer et partager un moment en bonne compagnie. La célébration a culminé avec les deux propriétaires de Solric, Francisco Ferreres et Víctor Ciscar, qui ont soufflé la chandelle commémorative de cette première année de gestion.

Avec le changement de propriétaire il y a un an, le restaurant Solric a lancé un chapitre chargé de nouvelles fonctionnalités. Fidèle à tous les temps à sa tradition gastronomique, riche de plus de X ans d'histoire et axée sur une cuisine méditerranéenne de proximité et de qualité, l'établissement a renouvelé sa carte et a lancé de nouveaux menus pour diversifier son offre et attirer de nouveaux publics. Les petits-déjeuners à la fourchette, les nouveaux menus de groupe et le succès de la saison des calçotades sont quelques exemples du succès gastronomique de ces douze mois.

Les installations et l'animation du Solric ont également été renouvelées dans cette nouvelle étape. Ainsi, l’ancienne ferme où se trouve le restaurant a fait l’objet d’une rénovation avec l’ajout de nouveaux espaces, tout en maintenant son essence et son charme. La Terrassa a également été améliorée, avec l'ajout d'un espace de détente et d'un espace enfants gratuit pour les clients.

En outre, l'agenda du restaurant a été rempli au cours de ces douze mois d'activité, avec l'organisation de divers événements, soirées de fête à des dates spécifiques ou initiatives telles que les samedis Gastromúsica, où dîner et danse sont proposés à un prix très serré.

En avril dernier, cette nouvelle étape a été marquée par une étape importante avec l'ouverture d'Alta Taberna Solric, un nouvel établissement de la famille Solric situé sur la Plaza de la Font de Tarragone et spécialisé dans les tapas gastronomiques, une grande variété de vins. et fruits de mer frais.