Calçotada Tarragona

Célébration calçée au restaurant Tarragone

Profitez du meilleur Calçotada de Tarragone dans notre restaurant Sol Ric, situé Via Augusta et ouvert du lundi au dimanche. Un espace unique où vous pourrez déguster des calçots de la plus haute qualité avec une délicieuse sauce romesco faite à la main, pleine de tradition et de saveur.

Dans notre restaurant Masia, qui a plus d'un demi-siècle de vie, nous proposons un menu calçotada très complet qui se concentre sur des ingrédients de qualité supérieure, en s'appuyant sur les produits KM0 de nos fournisseurs locaux de confiance. De plus, nous avons notre propre jardin dans lequel nous cultivons des légumes, des fruits et des légumes, en ayant la possibilité de profiter d'une culture écologique et durable «du champ à l'assiette».

En ce qui concerne le Calçotada en Tarragone Vous pouvez trouver un menu conventionnel et également une option conçue pour les végétariens. Les deux options proposent le pica pica welcome, le premier plat de calçots et de sauce romesco, un deuxième plat principal accompagné de son accompagnement, du vin, du dessert, du pain et du café.

Dans le menu calçotada conventionnel, vous dégusterez du pica pica à base de saucisses de haute qualité, d'olives et d'un porron de vin et dans l'option végétarienne, nous remplaçons les saucisses par des crudités. Le premier plat principal, dans les deux cas, sera des calçots avec notre sauce maison Sol Ric Romesco.

Pour le deuxième plat, nous avons de l'agneau grillé avec garniture, de la saucisse et de la saucisse noire aux haricots, avec du pain grillé, de la tomate et de l'ail. Au menu végétarien, en revanche, des pommes de terre caliu, des poivrons pochés et des aubergines et des tomates grillées sont proposés, ainsi que du riz végétal.

Pour le dessert, une crème catalane maison est présentée dans le menu conventionnel et, pour le menu végétarien, une brochette de fruits de l'époque.

Avec notre menu, vous apprécierez ce festival gastronomique, qui trouve son origine dans les terres de l'Alt Camp de Tarragone et à Valls. Une coutume typique et profondément enracinée en Catalogne, conçue pour être partagée avec les amis et la famille, et qui favorise le fait de manger avec vos mains et de savourer la combinaison parfaite d'oignon doux et la saveur de sauté, d'épices et de fruits secs de Sauce romesco Dans notre restaurant, vous pourrez profiter du meilleur Calçotada en Tarragone sur une grande terrasse, avec des ombres, pour profiter du cadre, du plein air et de ce festival gastronomique.

Produits indigènes, nourriture de qualité supérieure, variété, spécialités de charbon de bois, riz, poisson, viande, jardin biologique, desserts maison, cave à vin avec plus de 120 références, un traitement proche et familier, culture et tradition gastronomique avec plus d'un demi-siècle d'histoire, espace naturel, parking gratuit, aire de jeux et soins proches et confortables, sont nos clés de succès pour être considéré comme l'un des restaurants où déguster le meilleur Calçotada de Tarragone.

Comment mangent les calçots?

PRÉPAREZ LE CALÇOT

Tenez fermement le calçot d'une main par les feuilles

PELA EL CALÇOT

Avec l'autre main, retirez la peau brûlée

MOUILLEZ-LE DANS ROMESCO SOLRIC

Trempez le calçot dans notre sauce romesco maison spéciale

SAVE IT

Prenez une bouchée, et si vous l'aimez ... répétez jusqu'à ce que vous ayez terminé tous les calçots de carreaux

MENUS SOLÇ CALÇOTADA

CALÇOTADA VÉGÉTARIENNE

PICA PICA BIENVENUE

Crudités et olives

Pichet à vin

PREMIER

Calçots à la sauce romesco Solric

SECONDES

Pomme de terre al caliu, pochée au poivre et aubergine et tomate grillée

Riz aux légumes

DESSERTS

Brochette de fruits du temps

(TVA incluse)

PVP. 36 €

Comprend du pain, des boissons et du café

MENU CALÇOTADA

PICA PICA BIENVENUE

Culana blanc, noir, fuet et olives

Pichet à vin

PREMIER

Calçots à la sauce romesco Solric

SECONDES

Longaniza et saucisse noire aux haricots

Agneau grillé avec garniture (pomme de terre grillée et artichaut)

Pain grillé à la tomate et à l'ail

DESSERTS

Crème catalane

Verre de cava

(TVA incluse)

PVP. 36 €

Comprend du pain, des boissons et du café

RÉSERVEZ EN APPELANT LE

977 232 032

ANNEXE

Ouvert du lundi au dimanche
8: 30am - 23: 00pm

Petits déjeuners à la fourchette
8: 30am - 12: 00am

Repas
13: 00pm - 16: 00pm

Dîners
20: 00pm - 23: 00pm

Terrasse d'été avec service de bar
(en saison)
8: 30am - 23: 00pm

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