EMBOTITS

Pernil ibèric de gla talli de ganivet (ració) 25,00 €


Pernil ibèric de gla talli ganivet (1/2 ració) 17,00 €








































Foie curat a la sal amb melmelada de figues i la seva torradeta 17,00 €


Pa de vidre amb tomàquet 3,90 €
AMANIDA


Amanida de pagès 13,00€


Xató Tarragoní 18,00 €





15,00€



Amanida Solric 14,00 €
DE LA CASA






































Anxoves Cantàbric amb pa amb tomàquet 13,00 €






































Tàrtar dos salmons 16,50 €


Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà 13,50 €


Canelons de la casa amb beixamel 13,50 €






































Caragols a la llauna al aroma de romaní 15,00 €






































Croquetes casolanes de l’àvia 12,50 €
DE LA MAR


Musclos a la planxa amb sal i pebre 14,00€


Musclos a la marinera 16,00 €


Cloïsses a la marinera 18,00 €


Cloïsses a la planxa 19,00 €



Navalles a la planxa 19,00 €



Gambes amb allada 18,50€


Sonsos (peix petit fregit) 16,00 €






































Bunyols Solric 15,00 €


Polp gallega amb pebre roig de la Vera 19,90 €


Gambes vermelles de Tarragona a la planxa s/m



Puntes andalusa 17,50 €



Calamars andalusa 15,00 €
CUINATS


“Callos” casolans de vedella amb la seva picada ibèric 13,00 €


Potatge de cigrons amb llamàntol 21,00 €






































Melós de vedella a baixa temperatura en el vi ranci 18,50 €
DE l’HORT (vegetarians)






































Saltat de verdures 15,00 €












































































Saltat de quinoa i verdures 16,00 €
PEIXOS






































Llobarro a l’esquena 19,90€






































Rap salvatge a la planxa S.M (segons mercat)






































Romesquet de pescadors 25,00 €






































Daurada a l’esquena 19,90 €






































Llenguado planxa S.M (segons mercat)






































Bacallà gratinat al perfum d’all 19,50 €






































Bacallà amb sanfaina de verdura 19,50 €






































Daurada a la sal 24,50 €






































Llobarro a la sal 24,50€






































ARROSSOS


Paella marinera amb musclos, gambes i sépia 17,00€


Paella d’arròs negre 17,00€






































Paella de verdures 17,00€






































Paella de llangardaix ibèric i llamàntol 21,00€


Paella del senyoret tot el marisc pelat 17,00€






































Fideuà negra 16,00€






































Arròs caldós de llamàntol 24,50 €


Fideuá de peix 16,00€
BRASA






































Llonganissa a la brasa 14,00€


Llangardaix ibèric 17,00€


Costelles de cabrit arrebossades 21,00€






































Rellom brasa 25,00€


Mitjana de vaca madurada de 1,2 kg en pedra amb guarnició 54,00€






































1/2 conill a la brasa 15,00€


1/2 pollastre a la brasa 13,50€






































Costelles de xai 23,50€






































Entrecot de 300 gr 19,50€


Rellom amb ceba caramel·litzada i foie 26,50€


Mitjana de vaca madurada de 600gr en pedra amb guarnició 29,90€
POSTRES






































Campana de xocolata i espèculs de poma 8,00€


Crema catalana de la casa en aroma de farigola 5,00€


Pastís de formatge amb fruits vermells 5,90€


Lleoneses banyades en xocolata calenta 5,90€






































Pinya natural a la crema cremada 6,00€






































Fruita del temps 4,50€






































Capuccino de Nutella 4,50€



Sorbet de llimona o mandarina 5,40€



Cafè escocès 7,50€






































Tirachoux – Profiterol farcir de tiramisú 8,00€


Pastís Sacher amb fruits vermells 5,90€


Tòfones artesanes 7,90€


Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 7,50€


Flam de la casa amb nata 5,90€






































Cafè irlandés 7,50€






































Músic (fruits secs, carquinyolis, dolç de codony i mistela) 6,90€