Calçotada Tarragona

Celebración de Calçotadas en restaurante de Tarragona

Disfruta de la mejor Calçotada de Tarragona en nuestro Restautante Sol Ric, ubicado en la Via Augusta y abierto de lunes a domingo. Un espacio singular en el que  podrás degustar calçots de máxima calidad con una salsa romesco deliciosa hecha artesanalmente, llena de tradición y sabor.

En nuestra Masia Restaurante, que cuenta con más de medio siglo de vida, ofrecemos un menú calçotada muy completo que apuesta por ingredientes de máxima calidad, confiando en productos de KM0 de nuestros proveedores locales de confianza. Además, contamos con huerto propio en el que cultivamos las hortalizas, frutas y verduras, teniendo la oportunidad de disfrutar de un cultivo ecológico y sostenible “del campo al plato”.

En lo que se refiere a la Calçotada en Tarragona podrás encontrar un menú convencional y también una opción pensada para personas vegetarianas. Ambas opciones proponen pica pica de bienvenida, el primer plato de calçots y salsa romesco, un segundo plato principal que viene con su acompañamiento, el vino, el postre, el pan y el café.

En el menú calçotada convencional disfrutarás de pica pica basado en embutidos de gran calidad, olivas y un porrón de vino y en la opción vegetariana, sustituimos los embutidos por crudités. El primer plato principal, en ambos casos, serán calçots con nuestra salsa romesco casera Sol Ric.

Para el segundo plato contamos con cordero a la brasa con guarnición, longaniza y butifarra negra con alubias, junto con pan tostado, tomate y ajo. En el menú vegetariano, en cambio, se ofrece patata al caliu, escalibada de pimiento y berenjena y tomate a la brasa, junto con arroz de verduras.

Para el postre, en el menú convencional se presenta una crema catalana casera y, para el menú vegetariano, una brocheta de fruta del tiempo.

Con nuestro menú disfrutarás de este festival gastronómico, que encuentra su origen en las tierras del Alt Camp de Tarragona y en Valls. Una costumbre típica y muy arraigada a Cataluña, pensada para ser compartida con amigos y familia, y que promueve el hecho de comer con las manos y saborear la combinación perfecta de la cebolla dulce y el sabor del sofrito, las especias y los frutos secos de la salsa romesco. En nuestro restaurante, podrás disfrutar de la mejor Calçotada en Tarragona en una gran terraza, con sombras, para disfrutar del entorno, del aire libre y de este festival gastronómico.

Productos autóctonos, alimentos de máxima calidad, variedad, especialidades de brasa, arroces, pescados, carnes, huerto ecológico, postres caseros, bodega de vinos con más de 120 referencias, un trato cercano y familiar, cultura y tradición gastronómica con más de medio siglo de historia, espacio natural, aparcamiento gratuito, parque infantil y trato cercano y acogedor, son nuestras claves del éxito para ser considerados uno de los restaurantes en los que degustar la mejor Calçotada de Tarragona.

¿Cómo se comen los calçots?

PREPARA EL CALÇOT

Agarra firmemente el calçot con una mano por la parte de las hojas

PELA EL CALÇOT

Con la otra mano retira hacia abajo la piel quemada

MÓJALO EN ROMESCO SOLRIC

Sumerge el calçot en nuestra salsa especial casera de romesco

SABORÉALO

Dále un bocado, y si te gusta… repite hasta acabar con todos los calçots de la teja

MENÚS CALÇOTADA SOLRIC

CALÇOTADA VEGETARIANA

PICA PICA DE BIENVENIDA

Crudités y olivas

Porrón de vino

PRIMERO

Calçots con nuestra salsa romesco Solric

SEGUNDOS

Patata al caliu, escalivada de pimiento y berenjena y tomate a la brasa

Arroz de verduras

POSTRES

Brocheta de fruta del tiempo

 

(iva incluido)

P.V.P . 36€

Incluye pan, bebida y café

MENÚ CALÇOTADA

PICA PICA DE BIENVENIDA

Culana blanca, negra, fuet y olivas

Porrón de vino

PRIMERO

Calçots con nuestra salsa romesco Solric

SEGUNDOS

Longaniza y butifarra negra con alubias

Cordero a la brasa con guarnición (patata y alcachofa a la brasa)

Pan tostado con tomate y ajo

POSTRES

Crema catalana

Copa de cava

 

(iva incluido)

P.V.P . 36€

Incluye pan, bebida y café

RESERVA AHORA LLAMANDO AL

 977 232 032

NUEVO HORARIO

Abierto de lunes a domingo
De 12:00h a 23:00h

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