Calçotada amb calçots de Valls

Celebració de calçots restaurant de Tarragona

Hi ha calçotades i calçotades ... ¿I per què diem això? Perquè no és el mateix menjar calçots amb denominació d'origen ia la terra en la qual es cultiven, que no fer-ho. En el nostre Restaurant t'oferim un menú calçotada amb calçots de Valls, Perquè puguis delectar i descobrir l'autèntic sabor d'aquest popular aliment acompanyant dels teus familiars o amics.

menjar una Calçotada amb calçots de Valls és una garantia d'èxit, perquè són productes cultivats en terres tradicionalment, climàticament i culturalment preparades per a aquest fi. Tarragona és un lloc que porta molts anys produint aquesta popular ceba, de manera que compta amb la major tradició i experiència possible. Tarragona és terra de calçots i, per aquest motiu, és el millor lloc per provar-los i degustar aquest sabor tan característic, que cada vegada guanya més adeptes.

fer una Calçotada amb calçots de Valls és gaudir de la millor matèria primera en el millor lloc possible, per gaudir de tots els seus beneficis, que són molts. És una ceba tendra i dolça, que compta amb una gran part d'aigua i fibra, el que resulta realment interessant per a persones que vulguin gaudir d'una menja com aquest, sense haver de reprimir-se, ja que resulta un aliment poc calòric i que afavoreix el trànsit intestinal.

En el nostre Restaurant Sol Ric t'oferim menús calçotada molt complets, amb pica pica de benvinguda, un primer plat principal amb calçots i salsa romesco casolana Sol Ric, un segon plat ple de productes de la terra i sempre de primera qualitat i unes postres casolà. Al menú també incloem pa, beguda i cafè i oferim fins a 120 varietats de vi, que conservem en la nostra pròpia celler.

A diferència d'altres restaurants, nosaltres vam presentar dues opcions per gaudir de la millor calçotada amb calçots de Valls: D'una banda hi ha l'opció convencional, un menú de calçots amb un entrant d'embotits de primer nivell, una graellada de carn amb acompanyament de verdures i llegums de segon i crema catalana de postres. I, d'altra banda, un menú de Calçotada pensat per a vegetarians. En aquesta segona opció, els comensals gaudiran d'un pica pica de crudités de verdures i d'un segon basat en escalivada i arròs amb verdures i d'unes postres, que serà una broqueta de fruita natural.

Volem que tots pugueu gaudir d'aquest producte tan popular i tan deliciós i, per això, plantegem aquestes dues opcions fantàstiques. Depenent de les teves preferències podràs triar una o altra opció i gaudir, en ambdós, casos d'aliments de primera qualitat que combinen a la perfecció. Els calçots poden ser el primer perfecte de qualsevol menú, sense importar el segon, però el que no pot faltar és la nostra salsa romesco casolana Sol Ric, amb la qual aconseguiràs un maridatge realment espectacular.

Com es mengen els calçots?

PREPARA EL CALÇOT

Agafa fermament el calçot amb una mà per la part de les fulles

PELA EL CALÇOT

Amb l'altra mà retira cap avall la pell cremada

MÓJALO A ROMESCO Solric

Submergeix el calçot a la nostra salsa especial casolana de romesco

Assaboreix

Dóna-li un mos, i si t'agrada ... repeteix fins a acabar amb tots els calçots de la teula

MENÚS CALÇOTADA Solric

CALÇOTADA VEGETARIANA

PICA PICA DE BENVINGUDA

Crudités i olives

Porró de vi

PRIMER

Calçots amb la nostra salsa romesco Solric

SEGONS

Patata a l'caliu, escalivada de pebrot i albergínia i tomàquet a la brasa

Arròs de verdures

POSTRES

Broqueta de fruita del temps

(Iva inclòs)

PVP. 36 €

Inclou pa, beguda i cafè

MENÚ CALÇOTADA

PICA PICA DE BENVINGUDA

Culana blanca, negra, fuet i olives

Porró de vi

PRIMER

Calçots amb la nostra salsa romesco Solric

SEGONS

Llonganissa i botifarra negra amb mongetes

Xai a la brasa amb guarnició (patata i carxofa a la brasa)

Pa torrat amb tomàquet i all

POSTRES

Crema catalana

Copa de cava

(Iva inclòs)

PVP. 36 €

Inclou pa, beguda i cafè

RESERVA ARA TRUCANT A L'

626.134.701

HORARI

Obert de dilluns a diumenge
8: 30am - 23: 00pm

Esmorzars de forquilla
8: 30am - 12: 00am

Menjars
13: 00pm - 16: 00pm

Sopars
20: 00pm - 23: 00pm

Terrassa d'estiu amb servei de bar
(En temporada)
8: 30am - 23: 00pm

Vols enviar-nos un missatge?

Omple el formulari i us respondrem el més ràpid possible, sense cap compromís.